ปลูกต้นหม่อนเหมือนมีสมุนไพรในบ้าน

หม่อน  มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า มอร์รัส อัลบา (Morus alba L) จัดอยู่ในวงศ์ มอราซีอี้ (Moraceae)
หรือ มัลเบอรี่  ( mulberry )  ภาคอีสานเรียก มอน ภาษาจีนแต้จิ๋วเรียก ซิวเอียะ หม่อนเป็นพืชยืนต้น
ประเภทไม้พุ่ม เนื้ออ่อน เจริญเติบโตได้ดีในเขตร้อน และเขตอบอุ่น ปลายใบแหลมขอบใบอาจหยัก
เว้ามาก คล้ายใบมะละกอ หรือหยัก น้อยคล้ายใบโพธิ์ บางชนิดมีขนเล็กใต้ใบ ลำต้นมีลักษณะกลม
ผิวลำต้นเรียบ ไม่มีหนาม มียางสีขาวขุ่นคล้ายน้ำนม บางพันธุ์ ติดผลดก และโต รับประทานได้คล้าย
ผลสตรอเบอรี่ ซึ่งพันธุ์ที่กล่าวนี้ มักไม่นิยมใช้ใบเลี้ยงไหมเพราะใบแข็งกระด้าง ต้นหม่อนที่ได้รับการ
บำรุงรักษาโดยถูกต้องอาจมีอายุยืนถึง 25 ปี

	พืชสมุนไพรเพื่อสุขภาพที่เรียกว่ามีสรรพคุณครอบจักรวาลอีกชนิด คือ หม่อน จะเอาแร่ธาตุตัวไหน
หม่อนมีหมด เรานำเอาชาเขียวญี่ปุ่นมาบริโภค ญี่ปุ่นสั่งใบหม่อนไปกินเอง ใบหม่อนทุกสายพันธุ์สามารถ
นำมาตากแห้ง มาทำเป็นชาใบหม่อนได้ แต่ถ้าอยากได้บริโภคทั้งผลด้วยก็ตั้งเลือกสายพันธุ์ที่ให้ลูกใหญ่
ติดผลดก อยากให้ออกลูกก็แค่ตัดกิ่ง แต่งพุ่ม เดี๋ยวก็จะออกลูกเต็มต้น อันนี้ก็ต้องบำรุงอาหาร ช่วงที่
กำลังติดผลน้ำอย่าให้ขาด ไม่ชอบน้ำขังแฉะ ชอบแสง ผลสดเเปรรูปเป็น เครื่องดื่ม เเละเเยมได้

ผลที่ยังไม่สุกจัดจะมีสีแดง มีรสเปรี้ยว แต่เมื่อสุกจัดจะมีสีม่วงออกไปทางดำ จะมีรสหวานชุ่มคอ ให้พลังงานต่ำเพียง 43 กิโลแคลอรี่ ต่อ 100 กรัม การเก็บเพื่อบริโภคผลสด ควรเก็บเกี่ยวผลสีม่วง แดง หรือม่วงดำ ถ้าเพื่อทำน้ำมัลเบอรี่ควรเก็บในระยะสีแดงม่วง ผสมสีม่วงดำ ทำไวน์ควรเก็บระยะ สีม่วงดำ หากไม่สามารถนำมาแปรรูปได้ทันที ควรเก็บไว้ที่อุณหภูมิ - 14 องศาเซลเซียส สามารถยืด อายุการเก็บได้นานถึง 12 เดือน

ผลหม่อนมีกรดโฟลิกสูงกว่าบลูเบอร์รี่ถึง 1-2 เท่า และยังมีสารกลุ่มโพลีฟีนอล ซึ่งเป็นสารต้าน
อนุมูลอิสระ มีประโยชน์ช่วยให้เซลล์เม็ดเลือดแดงเจริญเต็มที่เซลล์ประสาทไขสันหลังและเซลล์สมอง
เจริญเป็นปกติ กระแสเลือดหมุนเวียนดี และหลอดเลือดแข็งแรง รวมถึงลดอาการแพ้ต่าง ๆ และช่วยยืด
อายุเม็ดเลือดขาวอีกด้วย

หากมีข้อสงสัยต่างๆ สามารถติดต่อ 081-790-1924 (อาจารย์น้อย) ยินดีให้คำปรึกษาครับ