Seedplannet.blogspot.com

Evergreen Khaoyai  มีมัลเบอร์รี่สายพันธุ์ยูนนาน มะนาวแป้นหอมเขาใหญ่ ฝรั่งกลิ่นเชอร์รี่/เลม่อน รวมถึงผลิตภัณฑ์แปรรูปจากผลผลิตของสวน แผนที่ →  https://goo.gl/maps/4U4LdkAaxx7smyRbA

Evergreen Homemade  สวัสดีค่ะ จากคลิป How to ก่อนหน้านี้ คือวิธีทำน้ำมัลเบอร์รี่เข้มข้น  คราวนี้มาดูกันว่าเรานำน้ำมัลเบอร์รี่เข้มข้นมาทำอะไรได้บ้างกันค่ะ ►น้ำมัลเบอร์รี่◄ (แบบเจือจาง) •ส่วนผสม• → น้ำมัลเบอร์รี่เข้มข้น 200 ml.  (ปรับได้ตามชอบ) → น้ำเปล่า 300 ml.  (ปรับได้ตามชอบ) สูตรนี้เป็นแบบ 2:3 ถ้าชอบเข้มข้นหรือเจือจางกว่านี้สามารถปรับปริมาณของน้ำหม่อนหรือน้ำได้ตามชอบค่ะ ⇒ น้ำมัลเบอร์รี่แบบเจือจางระยะการเก็บรักษาน้อยกว่าน้ำมัลเบอร์รี่เข้มข้น เก็บในตู้เย็นได้ประมาณ 5 วัน ข้างนอก 1 วัน ⇐ ►โยเกิร์ตมัลเบอร์รี่◄ •ส่วนผสม• → น้ำมัลเบอร์รี่เข้มข้น → โยเกิร์ตรสธรรมชาติ หรือรสอื่น ๆ ตามชอบ ในส่วนของโยเกิร์ตสามารถตักน้ำมัลเบอร์รี่เข้มข้นผสมได้เลย ต้องการความเข้มข้นมากน้อยขนาดไหนกำหนดได้เองเลยค่ะ ►นมมัลเบอร์รี่◄ •ส่วนผสม• → น้ำมัลเบอร์รี่เข้มข้น 50 ml.  (ปรับได้ตามชอบ) → นมเปรี้ยวรสผลไม้รวม 200 ml. (ปรับได้ตามชอบ) หรือจะเป็นนมชนิดอื่นหรือรสอื่น ๆ ก็ได้เช่นกันค่ะ ถ้าหากชอบรสชาติที่เข้มข้นหรือเจือจางกว่านี้สามารถเพิ่ม/ลดปริมาณส่วนผสมได้ค่ะ ⇒ ไม่ควรชงทิ้งไว้ค่ะ

Evergreen Homemade  สวัสดีค่ะ วันนี้มาแชร์วิธีทำน้ำมัลเบอร์รี่เข้มข้นในแบบของสวน Evergreen Khaoyai ค่ะ ทำไม่ยาก แถมยังได้ประโยชน์ด้วย ลองทำกันดูนะคะ ได้ผลยังไงมาพูดคุยกันได้ค่ะ ►ส่วนผสม◄ → มัลเบอร์รี่สด 200 กรัม → น้ำตาลทราย หรือสารให้ความหวานอื่น ๆ เช่น น้ำผึ้ง น้ำตาลทรายแดง ฯลฯ 50 กรัม (ปรับได้ตามชอบ) → น้ำมะนาว 10 มิลลิลิตร (ปรับได้ตามชอบ) ►คุณประโยชน์◄ → ช่วยในเรื่องการขับถ่าย → ลดการอักเสบ → ช่วยในการบำรุงสมอง → มีวิตามินหลายชนิด ►ข้อควรระวัง◄ !! ใช้ไฟอ่อนในการต้ม !! ถ้าหม้อร้อนเร็วแนะนำให้ใส่น้ำลงไปเล็กน้อยกันไหม้ !! ที่ใช้น้ำตาลทรายขาวเพราะไม่มีผลต่อสีและกลิ่นของน้ำมัลเบอร์รี่ (ใช้น้ำผึ้งก็จะมีกลิ่นของน้ำผึ้ง) !! ควรเก็บเป็นแบบเข้มข้นแช่เย็นไว้อยู่ได้นาน