Seedplannet.blogspot.com

สวัสดีเกษตรกรมือใหม่ และมืออาชีพ ช่วงนี้เข้าฤดูหนาว ความชื้นในอากาศตอนกลางวันน้อยและมีแสงแดดจัด ควรงดการให้น้ำหรือรดน้ำในช่วงเย็น เพราะเป็นสภาพที่เหมาะสมในการเจริญเติบโตของเชื้อจุลินทรีย์ต่างๆ อาจจะทำให้ผลิตผลของท่านเสียหายได้ และในช่วงสภาพอากาศแบบนี้ ยังมีแมลงเข้าทำลาย เช่น แมลงหวี่ขาว เพลี้ยอ่อน เพลี้ยแป้ง รวมไปถึงไรแดงและเพลี้ยไฟ   สำหรับเกษตรกรที่เข็ดขยาดกับการตอนกิ่งในช่วงฤดูหนาว เพราะออกรากยาก เนื่องจากสภาพอากาศไม่เอื้อต่อการออกราก อีกทั้งน้ำในกระเปาะตอนแห้งเร็วกว่าปกติ ลองมาใช้ Aluminium Foil ห่อกระเปาะตอนหลังตอนเสร็จ เกษตรจะได้รากกิ่งตอนเหมือนฤดูอื่นๆ   หลังจากที่สวน Evergreen Khaoyai (เอฟเวอร์กรีน เขาใหญ่) ใช้ Aluminium Foil ห่อกระเปาะตอน กิ่งมะนาว และมัลเบอร์รี่ ( หม่อนกินผลสด ) สามารถย่นระยะเวลา จากปกติ 30 วัน สามารถตัดกิ่งที่ตอน ในเวลา 20-25 วัน มาปลูกและลดการสูญเสียจากกิ่งที่แห้งตายเพราะกระเปาะตอนแห้งเร็ว รากที่ออกจากการหุ้มตุ้มตอนด้วย Aluminium Foil ได้ผลออกมาเป็นที่น่าชื่นใจ รากขาวใหญ่แข็งแรงกว่า ที่ไม่หุ้มด้วย Aluminium Foil  ซึ่งบางกิ่ง

ขอขอบคุณสื่อสิ่งพิมพ์ ทั้งสามฉบับ ที่ให้ความสนใจ  มะนาวหอม เขาใหญ่                              มะนาวเป็นพืชที่ใช้ในการปรุงอาหารในทุกครัวเรือน เพื่อเพิ่มรสชาติของอาหาร นอกจากนี้ยังใช้เป็นส่วนผสมในเครื่องดื่ม เพื่อสร้างความสดชื่นหรือเป็นส่วนผสมของสมุนไพรเพื่อสุขภาพ เมื่อมีความต้องการใช้มะนาวในการบริโภคมาก แต่ยังตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคไม่เพียงพอ เนื่องจากปัจจัยจำกัดด้านการผลิต เช่น สายพันธุ์ โรคและแมลง ผู้ปลูกบางท่านยังไม่มีประสบการณ์ และความเข้าใจในการดูแล ต้นมะนาวโทรมหรือให้ผลผลิตน้อย บางครั้งส่งผลทำให้ต้นมะนาวตาย ซึ่งยังไม่คุ้มค่ากับการลงทุน   ทำให้มะนาว มีราคาสูง หรือมีสารเคมีป้องกันกำจัดโรคแมลงตกค้างบนผลมะนาวซื่งอาจเป็นอันตรายทั้งต่อผู้ปลูกและผู้บริโภค                   มะนาวหอมเขาใหญ่  เป็นอีกทางเลือก สำหรับผู้สนใจปลูกมะนาวให้ได้ผลทั้งปี และติดลูกดก โดยไม่ต้องฉีดยากำจัดโรคแคงเกอร์ที่เป็นโรคที่เกิดกับมะนาว โรคแคงเกอร์นั้นจะเข้าทำลายในทุกส่วนของมะนาว ทำให้ต้นโทรม แคระแกร็น กิ่งแห้ง ผลผลิตลดลง และในที่สุดต้นมะนาวก็ตาย บางท่านยังไม่ได้เห็น

  มัลเบอรี่  ( Mulberry )  หรือหม่อนกินผลสด ที่ฟาร์ม Evergreen Khaoyai  ได้ทดลองปลูกหม่อนกินผลสดมาแล้ว 3 ปี เป็นพันธุ์ที่นำมาจากสิบสองปันนา มณฑลยูนานของประเทศจีน ได้นำมาแค่ 2 กิ่ง ปักชำและขยายปริมาณจนได้จำนวนมาก ( ไม่มั่นใจว่าตรงกับพันธุ์ใดในประเทศไทย ) ลักษณะของพันธุ์นี้ คือใบใหญ่หนา ต้านทานต่อโรคและแมลง สังเกตุว่าไม่มีแมลงรบกวน ไม่มีรอยกัดกิน  เจริญเติบโตเร็ว ระบบรากแข็งแรงไปได้ไกลจากทรงพุ่ม ผลผลิตออกทั้งปี ผลดก ขนาดของผลใหญ่  ให้ผลผลิตสูง รสชาติหวานอมเปรี้ยว เมื่อเทียบกับสายพันธุ์อื่นที่เป็นหม่อนลูกแดง รสชาติจะดีกว่า  เมื่อนำมาปลูกแล้วอัตราการรอดสูงกว่า 90%  ปลูกง่ายเหมาะกับเกษตรกรที่มีพื้นที่น้อย หรือปลูกไว้กินเองหลังบ้าน แม้กระทั่งปลูกใส่กระถางยังให้ผลผลิตได้  วิธีการปลูก ในกรณีพื้นที่ปลูกมาก หรือเพื่อการค้า ไถดินให้ลงลึกที่สุด ตากดินไว้ประมาณ 1 สัปดาห์  กำหนดระยะปลูก ในแปลงปลูกของ Evergreen  เราใช้ระยะแถว 2.50 เมตร ระยะต้น 2 เมตร ขุดหลุมปลูกขนาด 30 x 30 เซนติเมตร รองก้นหลุมด้วยอินทรีย์วัตถุและปุ๋ยเคมีสูตร 16-16-16 ( โดยแบ่งหน้าดิน กับ ดินชั้นล่าง